Vulkanhof Ziegenkäserei -Tourismus & Dienstleistungen

In Gillenfeld, am wunderschönen Pulvermaar und mitten im Herzen der urwüchsigen Landschaft der Vulkaneifel, liegt die Ziegenkäserei Vulkanhof als Vollerwerbsbetrieb. Der Familienbetrieb wurde als eine der besten Käsereien ganz Deutschlands ausgezeichnet (Der Feinschmecker) und wird für hochwertige und feine Ziegenkäseprodukte auf der ganzen Welt geschätzt.Wir geben einen ausführlichen Einblick in unser Leben und unsere Arbeit. Hier kann man entdecken wie wir mit traditioneller Handarbeit, Geduld, Sorgfalt sowie besten Rohstoffen unsere einzigartigen Produkte herstellen.

Kontaktpersonen für LOB: Martina Regnier, Bauernhofpädagogin und Klaus Holtmann, Bauernhofpädagoge

Große Produktpalette in der Direktvermarktung ab Hof. Öffnungszeiten Hofladen immer aktuell auf unserer Homepage

Angebote aus Lernort Bauernhof

Tierhaltung:

Ca. 220 Milchziegen der Rassen WDE (Weiße dt. Edelziege) und BDE (Bunte dt. Edelziege), Nachzucht und Zuchtböcke, Gesamttierbestand derzeit 260-280 Tiere, Zuchtböcke werden zum größten Teil zugekauft, Nachzucht wird komplett selbst gezogen

Unterrichtsthemen:

Kreisläufe in der Landwirtschaft, Arbeits- und Lebenswelt der landwirtschaftlichen Familien, Strukturen im ländlichen Raum, Berufsbild Landwirt, Erneuerbare Energien, besondere Lernerfahrungen durch Verknüpfung von Fachwissen, selbstständigen Tun und Sinn-Erfahrung, Entwicklung von Verbraucherbewusstsein, Bewusstsein für die Herkunft, Qualität und Regionalität der Lebensmittel, Erkennen der Landwirtschaft als Erzeuger von Lebensmitteln und Wirtschaftszweig, gesellschaftliche Bedeutung der Landwirtschaft, Vermittlung praktischer Fähigkeiten mit dem Ziel, Sinnvolles getan zu haben, reales Bild der heutigen Landwirtschaft

Aktivitäten:

Futterration für die Ziege herstellen, (Holz) Ziege melken, Käse herstellen

weitere Angebote:

Ferien-Freizeiten- Bauernhofrallye (Hautnah von der Ziege zum Käse), spezielle Angebote für Kita/Kiga

Aufgrund saisonaler Gegebenheiten kann das Angebot der Betriebe variieren. Bitte beachten Sie dazu auch unsere rechtlichen Hinweise >>>

Zurück

Kontakt
Martina Regnier
Vulkanstr. 29
54558 Gillenfeld

Zur Karte springen

weitere Infos
Tel.: 06573-9148
Fax: 06573-996416
E-Mail: hoffuehrungen(at)vulkanhof.de
Internet: www.vulkanhof.de/lernort-bauernhof/
Verkauf: Öffnungszeiten Hofladen: Mitte März – 31.10.: Mo-Sa: 10.00-17-00 Uhr 1.11 – Mitte März: Fr+Sa: 10.00 –17.00 Uhr u. nach Anmeldung,
Termine

ganzjährig, halbtags möglich

Zielgruppe

alle Schularten, 2. Klasse bis Oberstufe

Zufahrt/Parken

nächster Bahnhof Wittlich;

900 m zur Bushaltestelle;

Parkmöglichkeit für Bus vorhanden