| Neuer LoB Betrieb 2025

FriedaFeldSalat - Huck und Swoboda GbR

Mitten im Ort Sien liegt der Hof „FriedaFeldSalat“. Hier dreht sich alles um vielfältigen Gemüseanbau, ergänzt durch Hühnerhaltung mit Zweinutzungsrassen und einen bunten Ackerbau. Die Produkte werden in einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) direkt vermarktet – regional, frisch und nachhaltig.
Gewächshaus mit Feldsalat
FriedaFeldSalat - Huck und Swoboda GbR aus Sien

Für den Lernort Bauernhof ist die Bauernhofpädagogin Frieda Swoboda zuständig. Mit Begeisterung zeigt sie Schulklassen, wie Gemüse wächst, Boden fruchtbar bleibt und wie Landwirtschaft zum Klimaschutz beiträgt.

Angebote am Lernort Bauernhof:
- Pflanzenbau: Gemüseanbau auf ca. 3000 m² mit über 50 Kulturen (z. B. Salate, Zwiebeln, Kohl, Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika, Kräuter, Kürbis, Möhren…)
- Ackerbau: ca. 5 ha mit Kartoffeln, Weizen, Hirse, Kleegras, Erbsen, Gerste, Ackerbohnen, Hafer
- Tierhaltung: 80 Legehennen im Hühnermobil
- Agrartechnik: Traktor, Bodenbearbeitungsgeräte, Mähdrescher
- Nachwachsende Rohstoffe / Energie: Brennholz aus dem eigenen Wald

Unterrichtsthemen:
- Gemüseanbau 
- Bodenfruchtbarkeit 
- Artgerechte Tierhaltung 
- Für höhere Klassen: „Klimaschutz durch Humusaufbau“ & „Globale Zusammenhänge Ernährungssicherheit“ 
- Weitere Themen nach Absprache

Aktivitäten für Schulklassen: Gemüse-Quiz, säen & pflanzen, Hühner füttern

Weitere Angebote: Jahresprojekt als Freizeitangebot für Kinder & Kindergartenbesuche

Ein Lernort, der zeigt: Gemüse ist nicht nur gesund – es macht auch richtig Spaß, wenn man es selbst wachsen sieht.
 

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